Рецепт: Творожники - нежные, пышные,вкусные.

Сегодня у меня рецепт творожников или сырников или олладушек на основе творожного теста. Называть можно по разному. Основной инградиент ---творог.

Продуктов надо не много и они всегда есть в каждом доме наверняка, а если нет, то вполне доступны.

Можно ещё ванилин добавить. Для начала в творог добавить яйца, сахар, соль.

Что бы творог был однородным можно пробить блендером. Это если как у меня творог был домашний и суховатый.

Масса получилась однородная и жидкая.

Просеяла в неё муку и разрыхлитель.

Замесила нежное, эластичное тесто.

Разделила на четыре части.

Каждую часть скатала в колбаску и разрезала на части.

Сформировала шайбочки.

Обжарила в растительном масле до румянной корочки.

Получилось много вкусных творожников, но для меня они больше похожи на пышные творожные олладушки.

В разрезе они и выглядят как олладушки, творог то я измельчила и его не видно. Есть только творожный вкус. Моим такое нравится. Всё быстро съели. Ещё просят.

Форму творожников можно изменить например на маленькие колбаски.
Готовить быстро и не затратно. Цену указываю за всё, что получилось.

Всем привет!