Говяжья печень


Репутация: +1204
Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2019-09-23
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Говяжья печень - тушеная в томатном соусе

Ингредиенты:
печень - 600 г;
масло растительное - 3 ст л;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
перец молотый (черный) - по вкусу;
крахмал картофельный - 2 ст л;
соевый соус - 1 ст л;
мед - 0.5 ст л;
паста томатная - 2 ст л
Способ приготовления:
Всем привет! Вот решила приготовить печень по новому для себя рецепту. В общем получилось хорошо, но я бы еще добавила в рецепт сок лимона. Такая печень получается с томатной подливой и хорошо подходит хоть к картофелю, хоть в макаронам, хоть к любым кашам.
Печень промываем под проточной водой и нарезаем на средние кусочки.

Говяжья печень фото

В печень добавляем растительное масло, заранее измельченный чеснок, соль и крахмал. Хорошо перемешиваем.

Говяжья печень фото

Выкладываем на сковороду и обжариваем перемешивая несколько минут.

Говяжья печень фото

Из воды, томатной пасты, меда, соевого соуса и молотого черного перца готовим томатный соус и заливаем им печень.

Говяжья печень фото

Тушим печень в соусе примерно двадцать минут.

Говяжья печень фото

Готовую печень с томатным соусом подаем с макаронами или кашей. Я решила подать с картофелем пюре.

Говяжья печень фото

Общее время приготовления 45 минут. Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MashaKhaustova
думаю, это вкусно! ответить
beletsl
Для меня за счет меда сладкова-то, я бы еще сок лимона добавила б, а в основном вкусно получилось. ответить
Ника-Клубника
Очень люблю печень, особенно в таком исполнении ))) . ответить
beletsl
Здорово! ответить
BlackBird2702
Классная добавка к основному гарниру ответить
beletsl
Да! ответить
Grettchen
Аппетитно) ответить
sisoeva
Вкуснятина! ответить
Оставить свой комментарий