Кисло-сладкая курица по китайски
Репутация: +19
Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2019-09-23
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Кисло-сладкая курица по китайски - Это рецепт, который вы будете хотеть снова и снова!

Ингредиенты:
чеснок - 1 ст л;
лук зеленый - 4 шт;
ананасы - 200 гр;
сок апельсиновый - 100 гр;
кетчуп - 100 гр;
соль - по вкусу;
мед - 3 ст л;
перец болгарский - 1 шт;
уксус яблочный - 3 ст л;
масло растительное - 2 ст л;
крахмал - 4 ст л;
грудка куриная - 450 гр;
яичный белок - 1 шт;
соус соевый - 50 гр
Способ приготовления:
В этом блюде кусочки курицы, свежий болгарский перец и сладкий ананас обжариваются и смешиваются с невероятно ароматным, легким в приготовлении сладким и острым соусом.

Кисло-сладкая курица по китайски фото

Разделанную курицу от костей и кожи порезать на небольшие кусочки. В миске взбить яичный белок и 2 ст. л. крахмала до тех пор, пока они хорошо не смешаются и не станут слегка пенистыми. Добавьте курицу, слегка приправить солью и хорошо перемешайте. Отставим в сторонку.

Кисло-сладкая курица по китайски фото

В миске взбить апельсиновый сок, кетчуп, уксус яблочный, мед, соевый соус и 2 ч. л. крахмала. Отложить в сторону.

Кисло-сладкая курица по китайски фото

Нагрейте 1 ст. л. масла в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте около 3 минут до золотистого цвета, затем переворачивайте и продолжайте готовить до готовности, примерно ещё на 3 минуты.

Кисло-сладкая курица по китайски фото

Переложить курицу на тарелку. Нагрейте оставшуюся 1 ст. л. масла в той же сковороде на среднем огне. Добавить сладкий перец и жарить до готовности, примерно 2-3 минуты. Добавьте примерно половина зеленого лука, чеснока и жарьте на 30 секунд дольше.

Кисло-сладкая курица по китайски фото

Влейте соус и варить до загустения, варить и постоянно помешивать, пока соус не загустеет, около 30 - 60 секунд. Вернуть курицу, добавить ананас.

Кисло-сладкая курица по китайски фото

Подавать теплым с оставшимся зеленым луком. Приятного аппетита!!!

Кисло-сладкая курица по китайски фото



Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 500 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kan31407
Это ничего так блюдо, вкусно выглядит ответить
Ника-Клубника
И правда блюдо просто потрясающее ))) ! ответить
Вкусно есть
Спасибо... ответить
Датошная Дамочка
Как красиво!!Представляю как это вкусно! ответить
Вкусно есть
Божественно вкусно... ответить
umbrella
Выглядит очень сочно. От фотографии тоже многое зависит. Спасибо за такие "вкусные" фото. И блюдо тоже наверняка пальчики оближешь. ответить
Вкусно есть
Спасибо. Вкусно да. ответить
ElenaSvety
очень ярко получается, только уже от вида внешнего слюнки текут ответить
Вкусно есть
Спасибо. Пробуйте... ответить
persitskaya
Фото просто класс и блюдо! ответить
Мирося Кожух
На вид вкусненько) ответить
OlgaCh
Китайский ресторан у вас дома) ответить
Оставить свой комментарий