Рецепт: Куриная грудка в горшочках с вешенками и картофелем - в духовке

Для того, чтобы приготовить такое вкусное блюдо в горшочка, нам понадобится куриная грудка.

Мелко режем ее и выкладываем на сковородку.
Слегка обжариваем.

Потом необходимо взять репчатый лук и морковь. Все мелко порезать.

Затем добавить морковь и лук к мясу, обжарить еще минут 5.

Пока все обжаривается, хорошо промоем грибы вешенки.

Мелко порежем их.

Чистим и моем картофель.

Подготавливаем горшочки.

Грибы добавляем в мясу и обжариваем минут 5-10.

Солим и перчим мясо. Перемешиваем.
Далее, режем картофель и выкладываем его в горшочки.

Берем и чистим чеснок.

Давим его в чеснокодавилке и добавляем к мясу и грибам.
Потом к картофелю выкладываем мясо.

Должно получится вот так.

Потом берем миску и наливаем немного воды.

Добавляем несколько столовых ложек сметаны и хорошо перемешиваем.

Я добавила еще немного специй.

Хорошо размешала венчиком.

Потом выливаем полученную смесь в каждый горшочек.

Должно получится вот так.

Далее нужно потереть сыр на крупной терке и разделить по всем горшочкам.

Вот так получилось.

Накрыть каждый горшочек крышкой.

Поставить в духовку примерно на 20-25 минут, при температуре 180-200 градусов.

Получается очень вкусное и легкое угощение.
Приятного аппетита.