Рецепт: Апельсиновый манник - готовится быстро, получается вкусно, в целом даже полезно

Давно хотела попробовать приготовить постный манник, да все как то не складывалось. И вот вдохновилась. Набор продуктов очень простой:
Самое главное это апельсины, которые придадут особый вкус блюду.

Нам нужны будут сок, цедра и кусочки, точнее дольки, которые нужно очистить от пленочки.

Основные заготовки мы сделали. Манная крупа, растительное масло,

пшеничная мука и сахар песок у нас приготовлены и отмерены в нужном количестве заранее.

Теперь начинаем все поэтапно смешивать. Начнем с сока апельсина и муки. Получив однородную массу, добавляем сахар, растительное масло.

В самом конце этого процесса высыпаем цедру апельсина. Она придаст блюду вкусный аромат и приятный цвет. И только после этого можно примешать соду.

Гасить в уксусе ее не нужно. Необходимую кислую среду создаст апельсиновый сок. В готовом маннике она вообще не будет слышна. Тесто получается как на оладьи.
Форму нужно застелить пищевой фольгой и смазать растительным маслом.
Наливаем половину теста. Выкладываем дольки апельсин. Выливаем поверх слоя апельсин оставшееся тесто.

Духовка должна быть разогретой до 180 градусов. Только в такую мы ставим нашу форму. Ориентировочное время выпекания - 40 минут. Все зависит от духовки.
Не спешите готовый манник вынимать из формы. Он может рассыпаться. Не забывайте, он постный и для скрепления теста мы не добавляли яйца.
Вот когда остынет, тогда и можно попробовать, что у нас получилось.

Он интересный по вкусу. Не тяжелый. Манная крупа делает его рассыпчатым и румяным, апельсин придает интересный вкус. Блюдо совсем не праздничное. В нем нет вредных ингредиентов, подойдет тем, кто старается побольше кушать пищи растительного происхождения.

Мне манник понравился. Готовится быстро -получается вкусно и полезно.