Добавить рецепт
FortunaOSУкраина, ЛЬВОВ
Репутация: +18Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2019-09-28
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Ужин "вкусная сковородка" - с картошкой и твёрдым сыром
Ингредиенты:
картофель - 5 шт.;
сардельки - 3 шт.;
томаты - 1 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
сыр твердый - 100 грамм;
растительное масло (для жарки) - 2 ст.л.;
масло сливочное - 0.5 ст.л.
Способ приготовления:
картофель - 5 шт.;
сардельки - 3 шт.;
томаты - 1 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
сыр твердый - 100 грамм;
растительное масло (для жарки) - 2 ст.л.;
масло сливочное - 0.5 ст.л.
Здравствуйте уважаемые любители вкусно поесть!
Сегодня на ужин готовлю "вкусную сковородку". Во-первых- готовиться быстро, во-вторых - я немного заболела и не приходит на ум ничего другое.
1. Итак, в первую очередь ставим варить картофель в мундире.
2. Пока варится картошка, нарезаем сыр, помидор и сардельки кружочками. Сыр именно нарезаю толстыми ломтиками- квадратиками, после готовки он станет мягкий, я так больше люблю.
3. Когда картофель в мундире сварился, нужно его остудить и очистить. Нарезать кружочками.
4. Начинаем формировать нашу сковородку: нальем немного растительного масла и добавить кусочек сливочного масла, ставим сковороду на маленький огонь. Когда масло нагреется, кладём:
- слой картошки, посолить
- слой сыра
- слой помидора, посолить
- слой сардельки
Накрываем это все крышкой и держим на огне около 5 минут.
5. Взбиваем яйца вилкой, солим, перчим по вкусу и заливаем наш омлет. Держим на огне около 5 минут с закрытой крышкой.
Растапливаем духовку.
6. Снимаем крышку и накрываем сковороду фольгой, ставим на минут 20 в духовку.
Время приблизительное, потому что у всех духовки разные.
Готовое блюдо я полила заправкой от салата (сметана с помидорами)
Приятного аппетита!
Сегодня на ужин готовлю "вкусную сковородку". Во-первых- готовиться быстро, во-вторых - я немного заболела и не приходит на ум ничего другое.
1. Итак, в первую очередь ставим варить картофель в мундире.
2. Пока варится картошка, нарезаем сыр, помидор и сардельки кружочками. Сыр именно нарезаю толстыми ломтиками- квадратиками, после готовки он станет мягкий, я так больше люблю.
3. Когда картофель в мундире сварился, нужно его остудить и очистить. Нарезать кружочками.
4. Начинаем формировать нашу сковородку: нальем немного растительного масла и добавить кусочек сливочного масла, ставим сковороду на маленький огонь. Когда масло нагреется, кладём:
- слой картошки, посолить
- слой сыра
- слой помидора, посолить
- слой сардельки
Накрываем это все крышкой и держим на огне около 5 минут.
5. Взбиваем яйца вилкой, солим, перчим по вкусу и заливаем наш омлет. Держим на огне около 5 минут с закрытой крышкой.
Растапливаем духовку.
6. Снимаем крышку и накрываем сковороду фольгой, ставим на минут 20 в духовку.
Время приблизительное, потому что у всех духовки разные.
Готовое блюдо я полила заправкой от салата (сметана с помидорами)
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий