Рецепт: Салат с жареным беконом - и с зеленым лучком

Сегодня я поделюсь с вами, друзья, рецептом очень простого салата, но очень вкусного и сытного. Особенно он понравится тем, кто любит русское застолье с водочкой и маринованным огурцом.
Мы приготовим салат с беконом в горчичной заправке. Для этого нам нужно подготовить картофель, грамм 600.

Очистим его и отправим в кастрюлю на плиту. Для салата нам нужен отварной картофель.

В этот же момент можем мелко нарезать сырой бекон и начать его обжаривать на сильном огне.

Как только картофель будет отварен, нарезаем его, как в оливье, и посыпаем зеленым лучком.

Через пять минут и бекон будет обжарен. Весь жир, образовавшийся в сковороде, сливаем, а бекон направляем в блюдо.

Теперь подготовим королеву практически любого блюда - заправку. Я беру две чайные ложки откровенно-ядреной русской горчицы.

Смешиваю горчицу с майонезом.

Заправка готова. Теперь можно посолить салат, заправить и раскладывать по порциям.

Приятного всем аппетита!