Рецепт: Драники по-белорусски - без яиц и муки

Всем доброго времени суток!
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных драников по-белорусски.

В рецепте не используются мука, яйца, крахмал.
Драники получаются очень вкусными, из данного количества картошки получается не много драников, примерно 12-15 штук, если хотите больше, то увеличивайте количество картошки и лука.

Первым делом конечно почистим картошку и лук от кожуры и натрём картошку, лук, чеснок на мелкой тёрке.

Лук помогает картошке не темнеть, поэтому лучше тереть все вместе и сразу перемешивать.

Когда мы всё натёрли хорошенько посолим смесь и отожмём. Отжимаю я руками по два раза и так хорошенько, чтобы жидкости не осталось.

Формируем руками драники и обжариваем с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле.
Вот и всё, дранички по-белорусски у нас готовы. Дранички получаются вкусными, нежными и хорошо "склеиваются" вместе без другим вспомогательных как яйца и мука, за счёт крахмала.
Всем спасибо за внимание!