Рецепт: Суп с мясными деликатесами а-ля солянка - Со свиным языком и не только

Потрясающий вкусный суп со свиным языком и колбасой, я предлагаю вам сегодня. Пальчики оближете!
Для начала потребуется сварить бульон из языка. Я сделала это накануне вечером, заранее. Язык из бульона вытаскиваем, ставим бульон на плиту нагреваться. Далее моем и чистим все овощи.

Картофель режем кубиками.

Морковь нарезаем небольшими ломтиками.

Лук для зажарки также нарезаем не очень мелко. Обжариваем его до румяности.

Когда закипит бульон, высыпаем в него картофель, солим по вкусу. Затем через минуту добавляем в суп морковь и томатную пасту.

Колбасу нарезаем средними кусочками и отправляем в суп.

Язык очищаем от плёнок.

Нарезаем его не крупно и пересыпаем в суп.

Теперь необходимо отправить в суп поджаренный лук.

Варим суп до готовности овощей, ведь мясные продукты уже готовы. Доводим суп до вкуса. Добавляем лавровый лист, все специи. Пробуем на вкус, чтобы нравился. Если мало томатной пасты, можно добавить ещё по необходимости. Этот суп варится очень быстро, всего за двадцать минут, конечно, при наличии готового бульона.

При желании суп можно украсить базиликом, а также добавить сметаны. Все зависит от вашего вкуса. Но, и без сметаны, это Потрясающее первое блюдо.

Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете! Родные и близкие, будут довольны!)