Добавить рецепт
Alexander203Россия, Кемерово
Репутация: +4743Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2019-10-05
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Пирог с яйцом и луком - Тот самый рецепт из детства
Ингредиенты:
дрожжи - 1 ч.л.;
соль - 1,5 ч.л.;
сахар - 1,5 ст.л.;
мука - 500 гр.;
масло - 30 гр.;
вода - 310 мл.;
яйца куриные - 10 шт;
лук репчатый - 3-4 шт.
Способ приготовления:
дрожжи - 1 ч.л.;
соль - 1,5 ч.л.;
сахар - 1,5 ст.л.;
мука - 500 гр.;
масло - 30 гр.;
вода - 310 мл.;
яйца куриные - 10 шт;
лук репчатый - 3-4 шт.
Всем большой привет.
Сегодня моя любимая супруга решила приготовить что-то сама. Да, она тоже у меня умеет готовить.
Сегодня пирожки с луком и яйцом. Как по мне, это точно такие же, как я кушал в детстве. Готовила моя бабушка.
Тесто мы готовим в хлебопечке. На самом деле просто, легко и быстро. Закинул все ингредиенты и через часик - другой получаем замечательное тесто. Конечно никто не запрещает готовить тесто и руками в миске, а потом на столе. Просто у нас есть этот агрегат и нам так удобнее.
Пока готовится тесто, займемся начинкой. Заниматься ею - это слишком громкие слова. Нарезаем и обжариваем лук на масле. Варим куриные яйца. Чистим и так же нарезаем.
Все перемешиваем и начинка готова. Конечно пусть все это дело остынет.
Отмеряем небольшие кусочки теста по 40-50 грамм. Формируем лепешку, кладем начинку и заворачиваем.
Жарить лучше начинать именно со стороны шва.
Так как начинка у нас полностью готова, жарим только до готовки теста.
Вот такая красота у нас получается.
На самом деле очень вкусно, с минимум затрат и ингредиенты копеечные. Как говорится дешево и сердито.
Всем пока и до новых встреч!
Сегодня моя любимая супруга решила приготовить что-то сама. Да, она тоже у меня умеет готовить.
Сегодня пирожки с луком и яйцом. Как по мне, это точно такие же, как я кушал в детстве. Готовила моя бабушка.
Тесто мы готовим в хлебопечке. На самом деле просто, легко и быстро. Закинул все ингредиенты и через часик - другой получаем замечательное тесто. Конечно никто не запрещает готовить тесто и руками в миске, а потом на столе. Просто у нас есть этот агрегат и нам так удобнее.
Пока готовится тесто, займемся начинкой. Заниматься ею - это слишком громкие слова. Нарезаем и обжариваем лук на масле. Варим куриные яйца. Чистим и так же нарезаем.
Все перемешиваем и начинка готова. Конечно пусть все это дело остынет.
Отмеряем небольшие кусочки теста по 40-50 грамм. Формируем лепешку, кладем начинку и заворачиваем.
Жарить лучше начинать именно со стороны шва.
Так как начинка у нас полностью готова, жарим только до готовки теста.
Вот такая красота у нас получается.
На самом деле очень вкусно, с минимум затрат и ингредиенты копеечные. Как говорится дешево и сердито.
Всем пока и до новых встреч!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
