Яичный ролл с овощами
Репутация: +22
Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2019-10-07
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Яичный ролл с овощами - Яичный ПП ролл (рулет) с овощами - отличная идея завтрака или закуски ко столу

Ингредиенты:
яйца куриные - 3;
молоко - 50 мл;
мука - столовая ложка;
помидор крупный - 1;
перец болгарский средний - 1;
лук репчатый - треть-половина головки;
сухая аджика - 1-2 щепотки;
чеснок - 1 зубчик;
сыр твердый - 20-50 гр;
свежая зелень (какую любите) - пучок;
соль - по вкусу;
соевый соус (необязательно)- вместо соли - 1.5-2 ст. ложки;
кунжут (необязательно) - присыпать сверху
Способ приготовления:
1. Подготовить все ингредиенты, помыть, положить рядом, чтобы потом не суетиться :)

перец, помидор, сыр, зелень, молоко, мука, яйца и пр. продукты для рецепта


2. Мелко нарезать помидоры, перец и зелень

перец, помидор, зелень

3. Сыр натереть на мелкой терке

натертый сыр

4. Яйца взбить с молоком и мукой, подсолить

взбитые яйца

5. Лук с чесноком обжарить 2-3 минуты на разогретой сковороде (масло по Вашему желанию)

лук и чеснок

6. Добавить на сковороду перец и помидоры - потушить 3-4 минуты

тушеные овощи

7. После этого добавить нарезанную зелень и потушить еще 1-2 минуты. На этом этапе добавляем соль или соевый соус (терияки), аджику или каенский перец

овощи с зеленью

8. Убираем данную массу в торону, моем сковороду и начинаем жарить яичные блинчики из заранее приготовленной массы. Нужно налить не очень толстый слой, чтобы легко можно было бы свернуть, но и не тонкий, чтобы не порвался

яичный блинчик

9. После того, как блинчик приготовится, нужно сдвинуть его в сторону и положить начинку

блинчик с начинкой

10. После готовности новой части сдвигаем дальше, подкладывая начинку. Так делаем до тех пор пока яичная масса не закончится

блинчик с начинкой

11. В завершении скручиваем ролл

ролл

12. Можно для удобства разрезать на две части и, если любите, присыпать кунжутом

яичный ролл



Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kan31407
вау, люблю такие омлеты) ответить
Apelsinovaya
У меня у мужа это любимый завтрак :)С разными вариациями начинок ответить
Grettchen
Прекрасное блюдо!) ответить
Apelsinovaya
Спасибо :) ответить
umbrella
Такой завтрак - праздник для желудка! ответить
Apelsinovaya
Спасибо :) ответить
BlackBird2702
хороший, сытный завтрак) ответить
Оставить свой комментарий