Добавить рецепт
Нина1960Россия, Москва
Репутация: +782Все рецепты автора: 17
Дата публикации: 2019-10-11
Рецепт понравился: 54 
Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - быстро и вкусно
Ингредиенты:
сельдь слабосоленая - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
картофель - 3-4 шт;
морковь - 1-2 шт;
свекла - 1 шт;
майнез - смазывать слои
Способ приготовления:
сельдь слабосоленая - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
картофель - 3-4 шт;
морковь - 1-2 шт;
свекла - 1 шт;
майнез - смазывать слои
Здравствуйте, дорогие читатели!
На моём праздничном столе достойное место занимает такое замечательное блюдо, как "Селёдка под шубой". Все её очень любят и заканчивается она довольно-таки быстро.
Много я перепробовала разных вариантов приготовления этого блюда, но уже несколько лет, как остановилась на простом приготовлении любимой нашей селёдочки.
Нам понадобится одна штука слабосолёной селёдки. Резанную в банках я не беру, так как получается другой вкус.
Селёдку чистим, убирая косточки и нарезаем тонкими полосками. Выкладываем на блюдо в один слой.
Отвариваем картофель, морковь, чистим луковицу.
Для приготовления понадобится нам крупная тёрка.
Лук нарезаем полукольцами, как можно тоньше.
И равномерно раскладываем порезанный лук на селёдку.
Затем натираем на тёрке варёный картофель.
И смазываем майонезом.
Натираем варёную морковь.
И снова смазываем майонезом.
Отвариваем и чистим свеклу.
Сверху натираем свеклу на тёрке.
И снова смазываем майонезом.
Селёдку под шубой можно приготовить за несколько дней до праздника, она становится вкуснее, так как хорошо пропитается.
Заворачиваем блюдо в пищевую плёнку (можно положить в пакет, можно накрыть фольгой) и ставим в холодильник.
Пед подачей на стол украшаем разными способами.
Вот так выглядит один из моих вариантов украшения салата "Селёдка под шубой".
Желаю всем приятного аппетита !
Спасибо за внимание.
На моём праздничном столе достойное место занимает такое замечательное блюдо, как "Селёдка под шубой". Все её очень любят и заканчивается она довольно-таки быстро.
Много я перепробовала разных вариантов приготовления этого блюда, но уже несколько лет, как остановилась на простом приготовлении любимой нашей селёдочки.
Нам понадобится одна штука слабосолёной селёдки. Резанную в банках я не беру, так как получается другой вкус.
Селёдку чистим, убирая косточки и нарезаем тонкими полосками. Выкладываем на блюдо в один слой.
Отвариваем картофель, морковь, чистим луковицу.
Для приготовления понадобится нам крупная тёрка.
Лук нарезаем полукольцами, как можно тоньше.
И равномерно раскладываем порезанный лук на селёдку.
Затем натираем на тёрке варёный картофель.
И смазываем майонезом.
Натираем варёную морковь.
И снова смазываем майонезом.
Отвариваем и чистим свеклу.
Сверху натираем свеклу на тёрке.
И снова смазываем майонезом.
Селёдку под шубой можно приготовить за несколько дней до праздника, она становится вкуснее, так как хорошо пропитается.
Заворачиваем блюдо в пищевую плёнку (можно положить в пакет, можно накрыть фольгой) и ставим в холодильник.
Пед подачей на стол украшаем разными способами.
Вот так выглядит один из моих вариантов украшения салата "Селёдка под шубой".
Желаю всем приятного аппетита !
Спасибо за внимание.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
ElenaSvety · 2019-10-14 12:43:40
мой любимый новогодний салат! а как шикарно оформлен! беру на заметку ;)
ответить
MarinaRafailova · 2019-10-15 16:21:55
я обожаю селедку под шубой! но не люблю возиться с рыбой, так что беру кусковую... а лук измельчаю в блендере) ответить
