Рецепт: Наливной пирог - С капустной начинкой

Наливной пирог находка для ленивых хозяек. Такой пирог удобно приготовить когда просто нет много времени возиться с тестом а пирога с капустой хочется. Обычно готовлю такой пирог на кефире но на этом раз кефира не было, поэтому готовлю на майонезе и так тоже можно.
Рецепт простой.
Сначала подготовим начинку. Количество произвольное.

Морковь натрем на терке, лук измельчим.

Капусту нашинкуем.

Обжариваем овощи на растительном масле в течении 5-7 минут. Солим и перчим по вкусу. Отставляем начинку для остывания.

Подготовим ингредиенты, которые потребуется для наливного "теста".

Яйца разбиваем в миску, добавляем щепотку соли и сахара.

Взбиваем венчиком яйца, добавляем майонез.

Вливаем молоко. Перемешиваем.

Вводим в тесто муку и добавляем соду гашёную уксусом (или соком лимона).

Хорошо перемешиваем муку, тесто должно получиться без комочков, тесто будет достаточно жидким гуще чем тесто на блины.

Подготовим форму для выпекания, форму смазываем сливочным маслом, обсыпаем мукой.

Наливаем часть теста в форму.

Выкладываем капустную начинку.

Выливаем на капусту остатки теста, стараемся налить равномерно, покрыв всю капусту.

Верх пирога я посыпала семенами льна, можно посыпать кунжутом.

Выпекаем наливной пирог в духовке при 190 градусах, около 30-40 минут до румянца.

Наливной пирог с капустной начинкой готов подавать можно в горячем виде. Приятного аппетита.