Рецепт: Лапшевник с творогом - Быстрое ,очень сытное и полезное блюдо.

Это блюдо можно назвать десертом, а можно просто вторым блюдом, но как ни называй его, нравится всем и старому и малому. А самое главное готовится быстро и без заморочек.

Лапшу для лапшевника можно готовить самой, но я это не делаю, так как сейчас продаётся очень качественная, с хорошим составом лапша и в тех количествах, которые нужны.
Итак отварила двести грамм (как раз упаковка) хорошей лапши.

Приступаю к заливке. Сначала взбиваю четыре яйца, не отделяя от желтков.

По ходу взбивания всыпаю пол стакана сахара.

Теперь творог пробиваю блендером с пол стаканом сахара.

Взбиваю до однородной сметанообразной массы.

Всё получилось...

Аккуратно соединяю и вымешиваю, добавляю ванилин.

Лапшу распределяю по противню.

Выкладываю творожно яичную массу.

Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекаю пол часа до готовности.

Лапшевник готов, можно его есть горячим, можно холодным, режем на красивые кусочки.

Но я его ещё немного "дорабатываю", тогда он получается ... ну очень вкусным и его после доработки можно называть десертом.
Я на горячую сковороду с разогретым сливочным маслом выкладываю кусочки лапшевника на бочки и поджариваю .
Аромат сливочного масла ...
Заливку делаю, смешав варёную сгущёнку со сметаной.

Заливаю поджаренные кусочки и всё ... десерт!!)))

Очень вкусно, полезно и сытно. и . что не маловажно-много!!