Куриные сердечки с рисом в сковороде
Репутация: +948
Все рецепты автора: 83
Дата публикации: 2019-10-15
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Куриные сердечки с рисом в сковороде - "на скорую руку"

Ингредиенты:
рис - 1 стак.;
куринные сердечки - 0,5 кг;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
масло растительное для жарки - по вкусу.;
соль - по вкусу;
душистый перец горошком - по вкусу;
лавровый лист - 4 шт;
чеснок - 3 зуб.;
вода - 0,5 л
Способ приготовления:
Очень простой и быстрый рецептик - приготовление куриных сердечек с рисом в сковороде. Он всегда выручит, когда нет времени готовить что-то сложное на обед или ужин. Это блюдо очень сытное, несмотря на лёгкость. Итак, приступим. Все ингредиенты в сборе, надо их теперь подготовить.

Куриные сердечки с рисом в сковороде фото


1) Первым делом, перебрать и промыть рис.

Куриные сердечки с рисом в сковороде фото

Сразу же, залить его кипятком и накрыть крышкой. Пусть, минут 10-15 постоит, немного набухнет. Так, блюдо быстрее будет готовиться.

2) Сердечки промыть, если нужно, порезать на половинки. Но можно оставить и целенькими. К сердечкам я еще добавляю немного куриного жирка, для нажористости.

3) Лук, чеснок и морковь чистим, режем.

Куриные сердечки с рисом в сковороде фото


4) Для украшения и пикантного аромата можно взять свежий базилик. Также, лавровый лист и несколько горошин душистого перца. Горошины лучше не целиком использовать, а перемолоть.

Куриные сердечки с рисом в сковороде фото


5) В глубокой сковороде пожарить до полуготовности сердечки, лук, чеснок, морковь, добавить специи (кроме свежего базилика). Выложить туда рис, присолить, влить кипяток. Помешать, консистенция должна быть как у жидкой каши. Накрыть крышкой и томить на слабом огне минут 15-20.

Вот и готов мой вкусный ужин! Для аромата можно еще покрошить зеленый базилик. Или любую другую "зеленушку".

Куриные сердечки с рисом в сковороде фото

Желаю всем приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

OlgaCh
Куриные сердечки очень люблю! У вас почти плов с сердечками, вкусно! ответить
Ника-Клубника
Очень вкусное блюдо получилось ))) ! ответить
Grettchen
Какой красивый рецепт!) ответить
Оставить свой комментарий