Добавить рецепт
AlyTРоссия, Кисловодск
Репутация: +20Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2019-10-15
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Овощи, запеченные с грибами и сыром - Овощи в рукаве, запеченные в духовом шкафу.
Ингредиенты:
баклажаны - 1-2 шт;
кабачок - 1 шт;
морковь - 1-2 шт;
грибы шампиньоны - 250г;
помидоры красные - 2 шт;
лук репчатый - 1-2 шт;
перец болгарский - 1-2 шт;
соль - по вкусу;
сыр голландский - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
перец черный молотый - по вкусу;
приправы - по вкусу
Способ приготовления:
баклажаны - 1-2 шт;
кабачок - 1 шт;
морковь - 1-2 шт;
грибы шампиньоны - 250г;
помидоры красные - 2 шт;
лук репчатый - 1-2 шт;
перец болгарский - 1-2 шт;
соль - по вкусу;
сыр голландский - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
перец черный молотый - по вкусу;
приправы - по вкусу
Я любитель овощей и стараюсь придерживаться правильного питания, поэтому готовлю их часто. И вот вам рецепт вкусных запеченных овощей, который делается довольно легко и быстро.
Перечень продуктов, которые использовала я.
Первым делом нужно нарезать на четвертинки баклажаны и посыпав их солью отложить на полчаса-час, чтобы вышла горечь. Можно еще залить холодной водой.
Затем режим морковь на четвертинки.
Также на четвертинки режим кабачок и отправляем к моркови.
Режим лук и отправляем к остальным овощам.
Затем помидоры.
Болгарский перец нарезаем кубиками.
Следующим нарезаем грибы.
Режим и добавляем чеснок. Так как у меня зубчики были маленькими я не стала их разрезать и кинула так.
Перемешиваем овощи, добавляем соль, перец, приправы. Я добавила адыгейскую соль и смесь перцев. В адегейской соли уже содержатся различные приправы, поэтому чем-то еще я перегружать блюдо не стала. Вы можете добавить просто соль и ваши любимые приправы. По желанию вы также можете добавить подсолнечное масло. Но я любитель просто овощей, поэтому ничего добавлять не стала.
Тщательно перемешиваем овощи и выкладываем в рукав для запекания.
Отправляем овощи в разогретую до 200 градусов духовку где-то на час.
Перед подачей на стол посыпаем сыром. Приятного аппетита.
Перечень продуктов, которые использовала я.
Первым делом нужно нарезать на четвертинки баклажаны и посыпав их солью отложить на полчаса-час, чтобы вышла горечь. Можно еще залить холодной водой.
Затем режим морковь на четвертинки.
Также на четвертинки режим кабачок и отправляем к моркови.
Режим лук и отправляем к остальным овощам.
Затем помидоры.
Болгарский перец нарезаем кубиками.
Следующим нарезаем грибы.
Режим и добавляем чеснок. Так как у меня зубчики были маленькими я не стала их разрезать и кинула так.
Перемешиваем овощи, добавляем соль, перец, приправы. Я добавила адыгейскую соль и смесь перцев. В адегейской соли уже содержатся различные приправы, поэтому чем-то еще я перегружать блюдо не стала. Вы можете добавить просто соль и ваши любимые приправы. По желанию вы также можете добавить подсолнечное масло. Но я любитель просто овощей, поэтому ничего добавлять не стала.
Тщательно перемешиваем овощи и выкладываем в рукав для запекания.
Отправляем овощи в разогретую до 200 градусов духовку где-то на час.
Перед подачей на стол посыпаем сыром. Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
