Рецепт: Манник на кефире без яиц - по-быстрому

Хочу поделиться рецептом манника, который полюбился всем в моей семье, и делается он быстро с минимальным количеством ингредиентов.

Для начала нужно в большой миске смешать стакан манной крупы, 2 стакана кефира и стакан сахара. Всё это оставить на полчаса, чтоб набухла манная крупа.

Потом нужно добавить стакан муки, соду, можно без уксуса (кефир соду погасит), а также подсолнечное масло и всё перемешать.

Потом нужно от готового теста отделить половину и в одну из них добавить 2столовые ложки какао. А чтобы тесто было одинаковое по консистенции, во вторую половину добавить 2 столовые ложки муки. Всё перемешать.

Форму для выпечки я смазываю любым маслом и присыпаю манной крупой. А теперь нужно поочередно выливать тесто в форму: 2 ложки теста с какао и 2 ложки теста без какао, и так делать до конца.

Выпекать манник нужно около 30 минут при температуре 180градусов.

Приятного всем аппетита!