Рецепт: Шарлотка с яблоками, как у бабушки - просто, быстро и вкусно!

Здравствуйте всем читающим мой отзыв! Сегодня испекла шарлотку и захотелось написать отзыв. На вид он получился скромненький, но на вкус очень даже аппетитный и тесто получилось воздушное.
На фотографии вы видите набор продуктов, которые я использовала для его приготовления. Количество ингредиентов написано выше. Вместо разрыхлителя можно использовать соду, вместо ванильного сахара, корицу. Это уж кто как любит!

1. Разбиваю яйца в глубокую миску и взбиваю их в пенку венчиком или вилкой.

2. Постепенно добавляю сахар-песок порциями и продолжаю взбивать.

3. Затем просеянную муку всыпаю в яичную смесь и тщательно перемешиваю, чтобы не было комочков. Добавляю разрыхлитель и ванилин. Получается консистенция густой сметаны.

4. Яблоки очищаю от кожуры и удаляю сердцевину. Нарезаю дольками и выкладываю в форму для запекания. Форму предварительно промазываю сливочным маслом.

5. Выливаю приготовленное тесто на яблоки и ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов на 45-45 минут. Готовность легко проверить проткнув вилкой, зубочисткой или спичкой. Я протыкала вилкой и пирог немного потерял свою целостность.

6. Пирог получился воздушный и очень вкусный. А ванильный сахар придал пирогу пикантный вкус и аромат.

Желаю всем добра и побольше вкусных и хороших рецептов!