Рецепт: Домашняя пицца на жидком тесте - В духовке

Все мы любим пиццу. Но готовить тесто это так долго. Я нашла для себя альтернативу- жидкое тесто. И пусть меня закидают тапками- это вкусно.
Для начала приготовил тесто. Яйца, кефир смешаем с солью, сахаром и содой.

Начинаем добавлять муку, здесь все индивидуально. У всех разная мука, разные яйца и кефир. Смотрим по консистенции. Тесто должно быть как густая сметана.

Смазываем противень растительным маслом (я ничем не застилаю) и выливаем тесто. Разравниваем аккуратно ложечкой или силиконовой лопаткой. Затем смазываем тесто кетчупом. Здесь уже все по вкусу.

И займёмся начинкой. Это, как говорится, на вкус и цвет. Все режем как вашей душе угодно. Укладываем на тесто, посыпаем натертым сыром. Я ещё делаю сеточку из майонеза. Мне так нравится. Вы можете не делать.

Разогреваем духовой шкаф до 180-200 градусов. Выпекаем до зарумянивания - это примерно 15 минут.
Но смотрите по своей духовке.
Я в конце всегда включаю низ и включаю только верх, что бы все зарумянилось

даем немного остыть и нарезаем.
Тесто получается конечно не таким, как в пиццерии, да и начинка у нас фривольная. Но это вкусно и сытно.
Мои мужчины уплетают за милую душу, да и я не отказываюсь.
Всем приятного аппетита!