Рецепт: Торт "Тающая загадка" - Без выпечки

Привет всем, недавно, на свой день рождение я готовила торт и если вы как и я любитель тортов без выпечки, то за дело!
Для начала я хочу заметить что нам понадобятся блендер и форма - силиконовая или разьёмная без разницы.

Сначала будем готовить коржи, нам нужны ванильные сухари 200 гр., грецкий орех, курага и чернослив по 90 гр., сливочное масло и шоколад 70 гр.

В чаще блендера перемалываем в мелкую крошку сухари, орехи и сухофрукты

Шоколад со сливочным маслом растапливаю в микроволновке на низкой температуре сек. по 30 постоянно помешивая.

Тщательно смешиваю с получившейся крошкой.

Всё! "Тесто" на коржи готово, отставляем в сторону.

Чтобы приготовить крем нужно две пачки творога по 200 гр., сметана 250 гр 15% жирности, 80 гр. сахара и желатин 1 ч. л.

Сметану смешиваем с сахаром, ждём пока тот растворится и взбиваем

тем временем растворяем 1 ч. л. желатина в 3 ст. л. воды

и растворяем в микроволновке при низкой температуре несколько секунд

К сметане добавляем две пачки творога и ещё раз хорошенько взбиваем, заодно смешиваем с желатином

Всё готово, осталось только собрать торт. Берём силиконовую форму или что там у вас есть и выкладываем крошку, следующий слой крем и опят крошка, крем, ну вы поняли...

Отправляем наш десерт отдыхать в холодильник часов на 5 или как в моём случае на ночь. Теперь нам надо вынуть торт так чтобы он не развалился - накрываем сверху тарелкой, и переворачиваем.

Уже можно есть, но давайте сначала украсим! Делаем шоколадную глазурь - шоколад 40 гр. + молоко 2 ст. л. + сливочное масло 15 гр., в микроволновку на несколько секунд, низкая температура чтобы шоколад плавился постепенно и поливаем сверху торт.

Сейчас должно быть фото готово торта, но есть только это))) извините меня, мои дорогие читатели, но я забыла сфотографировать торт в целости и сохранности(((

Спасибо всем кто дочитал до конца, это, наверное, один из моих самых длинных рецептов, экспериментируйте!