Добавить рецепт
Alexander203Россия, Кемерово
Репутация: +4743Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2019-10-22
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Картошка с грибами под соусом - Белые грибы и сметана
Ингредиенты:
картофель - 5-7 шт;
белые грибы - 100-300 гр;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 50 мл.;
сметана - 200-300 гр
Способ приготовления:
картофель - 5-7 шт;
белые грибы - 100-300 гр;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 50 мл.;
сметана - 200-300 гр
Всем привет.
Сегодня жарим картошку. Но не просто жарим картошку, а жарим картошку с самым вкусным грибом - царем всех грибов - Белый гриб (боровик).
Начало стандартное. Обжариваем лук на масле, затем добавляем к луку грибы. Конкретно у меня белые грибы предварительно отваренные.
На фото выше немного многовато получается для одной картошки, часть в последствии я уберу и буду использовать для другого рецепта.
Когда водичка немного выкипела, можно добавлять нарезанную картошку.
Солим и все тщательно перемешиваем.
Готовим под крышкой, часто перемешиваем, так как это дело очень хорошо пригорает.
Ближе к концу добавляем сметану. Грамм 200-300 должно хватить, ориентируйтесь на сметану, главное не сделать так, чтобы готовое блюдо кислило.
Последний этап скорее можно назвать тушением, нежели жаркой.
Вот в общем то и все. Пробуем картошку периодически и перемешиваем. При окончании готовки накрываем стол.
Всем пока и приятного аппетита!
Сегодня жарим картошку. Но не просто жарим картошку, а жарим картошку с самым вкусным грибом - царем всех грибов - Белый гриб (боровик).
Начало стандартное. Обжариваем лук на масле, затем добавляем к луку грибы. Конкретно у меня белые грибы предварительно отваренные.
На фото выше немного многовато получается для одной картошки, часть в последствии я уберу и буду использовать для другого рецепта.
Когда водичка немного выкипела, можно добавлять нарезанную картошку.
Солим и все тщательно перемешиваем.
Готовим под крышкой, часто перемешиваем, так как это дело очень хорошо пригорает.
Ближе к концу добавляем сметану. Грамм 200-300 должно хватить, ориентируйтесь на сметану, главное не сделать так, чтобы готовое блюдо кислило.
Последний этап скорее можно назвать тушением, нежели жаркой.
Вот в общем то и все. Пробуем картошку периодически и перемешиваем. При окончании готовки накрываем стол.
Всем пока и приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
Датошная Дамочка · 2019-10-22 16:12:28
Очень вкусно... Белые грибы- это сказка, а со сметаной- вдвойне
ответить
