Рецепт: Салат на год Крысы без сыра - со шпротным паштетом

Всем привет! Тут мне подумалось, а не сделать ли какой-нибудь салатик в виде крысы (мыши), тем более, что я ни разу не делала салаты в виде зверушек - символов Нового года. Вот и решила по-репетировать, а заодно и поэкспериментировать с ингредиентами.

Отталкивалась сугубо из того, что было, так что самой интересно, что из этого получится.

Обычно принято мышку ассоциировать с сыром, но в данном случае сыра не будет, может на новый год и добавлю. Продукты самые простые, соображала на ходу. Можно сказать авторский рецепт.

1. Смешиваем майонез с паштетом, кстати, можно любой паштет, он только прибавит вкус. Это будет основная заправка, которая объединит слои и не будет давать рассыпаться всем ингредиентам.

2. Огурцы нужно натереть на терке, а лук и укроп мелко-мелко нарезать.

3. Картошку, яйца и колбаску тоже на терку. И потом все тертые ингредиенты можно смешать, кроме картофеля. Он будет служить как бы каркасом будущего салата.

4. Лучше всего взять пакетик или кондитерский мешочек и поместить майонезно-шпротную заправку в него и сделать в уголке маленькую дырочку, чтоб соус распределялся как можно тоньше.

5. Наносим на подходящую посуду немного соуса, а потом распределяем по нему картофель и выводим мордочку с тельцем. Картофель идёт только снизу и сверху. Не забываем прослаивать в несколько слоев и пропитывать майонезом.

6. Выкладываем слои на своё усмотрение, и количество соуса тоже на свой вкус.

7. Из колбаски вырезаем лапки, ушки, хвостик. Глазки из гвоздики или черного горошка, что есть, может и оливки будут.

Думаю на первый раз вполне себе нормально. Такой салатик просто не может получится не вкусным. Получается свежо, питательно, и конечно же вкусно. А сыр при желании можно нарезать и расположить на бордюр блюда.

Вот такая смешная крыска получилась, да и Новый год не за горами. Всем приятного аппетита!