Рецепт: Паштет из шампиньонов - домашний, нежный, изумительный

Предлагаю вашему вниманию паштет из грибов. Готовится он легко, просто, а получается восхитительным. Качество такое, как-будто изготовлен на производстве и по ГОСТу. Да, нам понадобится блендер для его приготовления. Итак приступим. Возьмём четыресто граммов грибов. Тщательно их промоем и почистим.

Нарежем грибы произвольно, не мелко. И пока отставим в сторону.

Репчатый лук очистим от шелухи, промоем, мелко нарежем.

Лук отправим на сковороду с раскаленным растительным маслом, обжарим его.

Теперь к луку добавим шампиньоны. Обжарим, помешивая овощи, до готовности, примерно пятнадцать минут. Посолим и поперчим по вкусу.

Теперь добавим кусочек сливочного масла, все перемешаем, оставим на плите ещё на одну минуту.

Далее, перекладываем овощи в блендер. Именно в блендер. Мясорубка и миксер здесь не подойдут. Взбиваем все до кремовой консистенции. Охлаждаем. Паштет готов!

Просто, быстро, вкусно! Приготовьте, и вы удивитесь результату.