Рецепт: Салат "Андижан" - Аппетитный салат с говядиной

Сегодня приготовим один очень вкусный салатик из узбекской кухни.
Готовится довольно быстро, а по итогам получаем замечательное блюдо!

1. Для начала поставим мясо вариться, достаточно 40 минут, учитывая тот момент, что говядина должна быть молодая. Яйца также ставим варить (10-15 минут).

2. Морковь (1 шт.) чистим и нарезаем соломкой.

3. Яйца (3 шт) нарезаем квадратиками и высыпаем в посуду.

4. Огурец и редьку нарезаем столбиками или так как вам больше нравится!
И высыпаем к общей массе.

5. Капусту пекинскую кромсаем на тонкие кусочки и добавляем в салат. Можно слегка протереть капусту солью.

6. А вот и наша говядина сварилась. Нарезаем её тонкими полосками поперек волокон.

7. Солим по вкусу, заправляем майонезом и обязательно перемешиваем. И украшаем петрушкой!

Наш салат готов! Всем приятного аппетита!