Рецепт: Амча с творогом, сыром и ветчиной на сковродке - с лавашом

Только вчера приготовила это замечательное блюдо, только не совсем по классическому рецепту, но получилось все равно очень вкусно.
Для этого нам понадобится лаваш, я купила самый обычный.
Разламываем его на мелки кусочки, чтобы получилось вот так.

Далее трем сыр на терке. Я купила самый обычный российский.

Тоже самое проделываем и с ветчиной.

Выбиваем в лаваш 1 куриное яйцо.

Потом берем творог.

Я купила 9%, потому как другого не было.

Далее смешиваем все ингредиенты все вместе.

Сначала я добавила творог.

Затем ветчину. А после сыр.

Затем все следует посолить и хорошенько перемешать.

Добавить несколько столовых ложек молока и снова перемешать.

Когда все готово, следует хорошенько разогреть сковородку, и смазать ее немного растительным маслом.

Аккуратно выложить полученную смесь

и закрыть крышкой, оставить на 3-5 минут на среднем огне.

Затем, когда пройдет 5 минут, следует перевернуть на другую сторону.
Посыпать сыром.

Снова выложить на сковородку и закрыть крышкой еще на 5 минут.

Затем, когда блюдо будет готово, можно подавать на завтрак или перекус.

Мне больше нравится горячим.
Очень сытно и вкусно.