Рецепт: Маффины "Зебра" - В духовке

Для теста необходимо взять масло и растереть его с сахаром.

Затем добавляем 2 яйца в эту смесь и перемешиваем.

Добавляем 200 грамм кефира.

Всю эту смесь перемешиваем и добавляем муку 200-250 грамм ( в муку я также добавляю 2 ложки разрыхлителя).

Получившуюся смесь, делим на две части. Одну оставляем такой как есть, во вторую добавляем 2 столовые ложки какао.

Таким образом у нас появилось два вида теста.

Теперь выкладываем его в формочки, по столовой ложке каждого. Конечно смотря какие у вас формы, может потребуется и меньше.

Отправляем выпекаться наши маффины в духовку, при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Пока готовятся маффины можно приготовить глазурь. В кастрюлю кладём 50 грамм масла, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки какао. Все это довести до кипения, кипятить одну минуту.

На готовые маффины выкладываем глазурь или просто окунаем маффины в глазурь.

Всем приятного аппетита.