Добавить рецепт
iren79Россия, Сызрань Читаю когда пишу.
Репутация: +3338Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2019-10-28
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Запеканка картофельная с куриным мясом - В духовке.
Ингредиенты:
пюре картофельное - 300 гр.;
куриный фарш из отварной грудки - 150 гр.;
шампиньоны - 400 гр.;
зелень - 3 ст. ложки;
сыр твердый - 30 гр.;
яйца куриные - 2 шт.
Способ приготовления:
пюре картофельное - 300 гр.;
куриный фарш из отварной грудки - 150 гр.;
шампиньоны - 400 гр.;
зелень - 3 ст. ложки;
сыр твердый - 30 гр.;
яйца куриные - 2 шт.
Здравствуйте. Вкусная запеканка Вашему вниманию.
Для блюда отварила четыре крупных картошки в подсоленной воде, до готовности. И размяла их в пюре.
Отварную куриную грудку превратила в фарш с помощью блендера.
Замороженные резанные шампиньоны, не размораживая, уложила в сковороду,
добавила измельчённую зелень петрушки, укропа и зелёного лука.
И потушила их до готовности, немного подсолив.
Небольшой кусок сыра Маасдам нарезала кусочками произвольного размера.
Разбила два яйца, и слегка взбила.
Духовой шкаф поставила разогреваться на 180 градусов. А тем временем в противне сформирую запеканку. Укладывать буду слоями.
Первым слоем кладу пюре, и равномерно распределяю его по противню.
Следом кладу слой куриного фарша.
Последний слой-шампиньоны с зеленью.
Заливаю сырно-яичной смесью. И отправляю в духовой шкаф на 40-50 минут.
Готово.
Общее время приготовления составило 1 час.
Спасибо всем за внимание к моему рецепту, и приятного Вам аппетита!
Для блюда отварила четыре крупных картошки в подсоленной воде, до готовности. И размяла их в пюре.
Отварную куриную грудку превратила в фарш с помощью блендера.
Замороженные резанные шампиньоны, не размораживая, уложила в сковороду,
добавила измельчённую зелень петрушки, укропа и зелёного лука.
И потушила их до готовности, немного подсолив.
Небольшой кусок сыра Маасдам нарезала кусочками произвольного размера.
Разбила два яйца, и слегка взбила.
Духовой шкаф поставила разогреваться на 180 градусов. А тем временем в противне сформирую запеканку. Укладывать буду слоями.
Первым слоем кладу пюре, и равномерно распределяю его по противню.
Следом кладу слой куриного фарша.
Последний слой-шампиньоны с зеленью.
Заливаю сырно-яичной смесью. И отправляю в духовой шкаф на 40-50 минут.
Готово.
Общее время приготовления составило 1 час.
Спасибо всем за внимание к моему рецепту, и приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
