Добавить рецепт
sadoshenkoУкраина, Днепр
Репутация: +3024Все рецепты автора: 105
Дата публикации: 2019-10-31
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Лазанья по-украински - в духовке
Ингредиенты:
соус бешамель - 500 гр;
мускатный орех - 1;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 300 гр;
соус болоньезе - 1 кг
Способ приготовления:
соус бешамель - 500 гр;
мускатный орех - 1;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 300 гр;
соус болоньезе - 1 кг
Для приготовления этого блюда надо купить сыр, готовые листы лазаньи и самому приготовить два соуса - болоньезе и бешамель.
Как готовить эти соусы, рассказывать не буду, они очень популярны.
У меня получился вот такой болоньезе:
Натрите сыр на крупной терке.
Теперь начинаем формировать лазанью. На дно жаропрочной посуды наливаем немного соуса бешамель и кладем лист теста лазаньи.
Вот готовое блюдо.
Как готовить эти соусы, рассказывать не буду, они очень популярны.
У меня получился вот такой болоньезе:
Натрите сыр на крупной терке.
Теперь начинаем формировать лазанью. На дно жаропрочной посуды наливаем немного соуса бешамель и кладем лист теста лазаньи.
Вот готовое блюдо.
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 500 руб.
Комментарии к рецепту:
sadoshenko · 2019-10-31 20:19:15
Да любое... Некоторые берут баранину, некоторые смесь говядины и свинины, некоторые только свинину.
ответить
sadoshenko · 2019-10-31 21:20:32
Тот, кто хоть раз готовил болоньезе (в ингредиенты я его вписал), знает, что без мяса его не сделаешь.
ответить
