Рецепт: Хлебные сухарики к пиву - из багета с сыром

Всем доброго времени суток.

Что такое пивной стол? - для меня это в первую очередь хорошая компания, отличное пиво и замечательная закуска. Сейчас в магазинах огромное количество различных снеков и тому подобного. Категорически этого не приветствую. Для меня идеальным являются мясные и рыбные закуски, причем я больше кушаю, чем употребляю. Большую часть закусок люблю готовить самим. Сегодня расскажу про домашние сухарики. Их на самом деле достаточно большое количество, сегодня готовим из белого багета.

Багет у меня домашний. Нарезаем на дольки примерно 0,6-0,8 сантиметра.

Займемся обмазкой - обсыпкой.

Все ингредиенты в аннотации. К белому багету прекрасно подходят ароматные травы - орегано и базилик. Можно заменить смесью прованские травы или что-то типа того.

Обязательно заливаем все маслом. Масло - вот что заберет все вкусы из специй и перенесут их в наш багет. Все тщательно перемешиваем.

Можно дать немного настоятся.

Как все это перемешать? Можно воспользоваться пакетами. Можно в миске. Только необходимо перемешивать максимально осторожно, постараться не допустить того, чтобы наши дольки повредились. Просто будет не красиво.

Включаем духовой шкаф на 170-180 градусов. Обязательно необходимо оставлять небольшую щель - не закрывать дверцу до конца, так чтобы влага уходила.

Запекаем минут семь, затем достаем и посыпаем сыром.

Сыра посыпаем столько, сколько вам нравится. Запекаем еще минут пять - десять.

Вот в общем то и все.

Очередная тарелочка к пивному столу готова.

Всем пока и приятного аппетита!