Рецепт: Пирожки с мясом - В духовке

Делюсь с вами рецептом вкуснейших пирожков с мясом.
Итак, для теста разводим в тёплом молоке разводим дрожжи с сахаром и маслом.

Затем добавляем остальные ингредиенты для теста. И замешиваем тесто. Оставляем его подниматься в тёплом месте.
Займёмся начинкой: нарезаем лук и обжариваем его с фаршем. Солим, перчим. Можно тушить в небольшом количестве воды и тогда начинка будет нежирная.

Когда тесто поднимется, выкладываем его на стол, посыпанный мукой и начинаем формировать пирожки: на кружочек из теста выкладываем начинку

и закрываем, придаём желаемую форму.

Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень и сверху смазываем яичным желтком.

Выпекаем пирожки 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!