Рецепт: Индейка, запеченная в фольге - в маринаде

Для того, чтобы запечь индейку в фольге вкусно, мясо нужно подготовить. В нашем случае - замариновать.

Заливаем мясо кефиром. Так, чтобы вся индейка была покрыта.

Теперь можно выжать половинку лимона. Сока получится чайная ложка, выливаем ее в маринад.

Теперь добавим черный молотый перец.

И орегано... Сушеную зелень можно не жалеть, она придаст индейке восхитительные оттенки вкуса.

Все тщательно перемешиваем, в этот же момент солим.

Затем необходимо добавить ложку соевого соуса.

И оставить индейку в этом маринаде на 3-4 часа. За это время мясо впитает в себя все, что будет нужно, и не станет сухим во время запекания в фольге.
Спустя это время выкладываем замариновавшуюся индейку на фольгу.

Заворачиваем в конвертик и убираем в духовку при температуре 200 градусов. Так нужно будет запекать в течение 30 минут.

А через полчаса мясо будет готово! Его можно нарезать и подавать в качестве дополнения к рису или картофелю. Но можно также и дать ему остыть, чтобы потом использовать в качестве основного ингредиента на бутерброды.

Как видите, ничего сложного. Зато близкие точно оценят вкус! Приятного всем аппетита.

(Время приготовления указываю без учета маринада)