Рецепт: Печеные яблоки в микроволновке - С курагой и грецкими орехами

Как известно, печеные яблочки - один из самых полезных десертов, которые дают даже маленьким детям. Разница лишь том, какие яблоки использовать - сладкие или кислые. Для детей и так х, кто придерживается лечебной диеты, лучше брать сладкие красные яблоки, а вот всем остальным рекомендую классику - запеченную спелую "Антоновку". Чтобы сделать вкус этих яблочек богаче, я нафарширую их курагой и грецкими орехами, запеку в микроволновой печи, а подавать буду вместе с шариками мороженого.

Итак, берем два крупных ровных яблочка и вырезаем у них середину с косточками. у меня для этого даже есть специальный ножик, который существенно облегчает процесс, потому как обычным ножом это сделать быстро не получится. Выкладываем яблоки в форму, пригодную для использования в микроволновой печи.

Приготовим начинку для яблок - смешиваем измельченные грецкие орехи и мелко порезанную курагу ее лучше (перед приготовлением курагу лучше замочить на пять минут в горячей воде, чтобы она стала мягкой) с двумя чайными ложками сахара.

Получившейся начинкой фаршируем яблоки и отправляем их запекаться на две минуты в микроволновую печь при максимальной мощности (у меня это 900 ватт).

В случае приготовления печеных яблок в микроволновой печи этих двух минут им вполне хватит, чтобы дойти до готовности. Готовые печеные яблочки подаем с шариками пломбира. Правда, мои яблочки были такими горячими, что мороженое сразу начало таять))))

Приятного аппетита!