Рецепт: Свинные шарики, запеченные в сливках - минимум продуктов и затраченного времени...

Доброго времени суток.

Ничего не имею против готовки, но всегда в поиске экспресс-рецептов. Пожалуй, этот отнесу к их числу. Потрачено минимум времени, денег, а выход большой и хватит дней на 5 при условии, что я буду брать на работу, а муж и дочь ужинать.

Итак, предпочитаю фарш готовить сама и для него взяла кусок карбоната весом около килограмма. Порезала на куски и подготовила репчатый лук.

В фарш вбила яйца, посолила и поперчила по вкусу.

Из него нужно слепить шарики нужного размера и выложить в форму за запекания.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, пока готовится заливка.

В сливки потереть сыр и порезать петрушку. При желании можно добавить чеснок.

Этой смесью залить шарики и держать до готовности. Не нужно ждать, пока испарится вся жидкость. По времени это примерно час.

Получаются сочные и совсем не жирные шарики со сливочным вкусом.

Спасибо за внимание.