Рецепт: Сливочно-ванильный десерт - с фруктовым желе

Всем доброго времени суток.
Часто готовлю порционные десерты, особенно нравятся на основе сливок и желатина. На этот раз очень простой и быстрый сливочно-фруктовый десерт.

Фруктовое желе возьму готовое, может не совсем полезно, но быстро и сладко, готовиться по принципу - "просто добавь воды".

То есть в 400 мл. горячей воды, но не кипятка, разводим пачку готового сухого желе.
На это раз у меня со вкусом "полуныця", то есть "клубника", но это совсем не принципиально, тут главное тщательно его размешать до полного растворения желатина.
Пока отставляю смесь остывать до комнатной температуры.

Таким же образом растворяю в небольшом количестве горячей воды сухой желатин. Обязательно нужно его хорошо растворить, чтобы не осталось комочков.

В отдельной посуде смешиваю сливки, сахар и ванилин.
Все взбиваю до растворения сахара.
Добавляю в смесь ранее растворенный желатин и все вместе перемешиваю.

Получилось два вида желе - сливочное и фруктовое.

В креманку сначала выливаю слой сливочного желе и отправляю застывать в холодильник. Благодаря своей структуре такое желе застывает быстрее, чем фруктовое.

Через время на сливочный слой аккуратно наливаю фруктовое желе и так же отправляю в холодильник застывать.

На тот раз времени понадобиться больше. Кстати, время приготовления блюда указала без застывания желе.
Вот и готов мой сливочно-фруктовый десерт.

Помимо обычных дней готовлю его на все праздники и дни рождения. После хорошего застолья, сладкого и мучного совсем не хочется, даже поговорка вспомнилась: " если дело дошло до торта - значит пьянка не удалась."
А вот такой десерт всегда улетает на "ура".

Всем приятного аппетита!