Торт "С Днем Рождения"
Репутация: +2436
Все рецепты автора: 160
Дата публикации: 2019-11-14
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Торт "С Днем Рождения" - с черносливом и миндалём

Ингредиенты:
яйца куриные -  6 шт.;
мука -  5 ст. л.;
крахмал картофельный -  1 ст. л.;
сахар  - 1,25 ст.;
ванилин - 1 п.;
молоко сгущенное - 1 б.;
сливочное масло  - 200 г;
чернослив -  горсть;
лепестки миндаля - горсть
Способ приготовления:
Всем добрый день!

Сегодня день рождения у моего мужа, и я ему в подарок испекла вот такой торт. Он получился мягким, пышным и очень вкусным. Прослойка – сливочный крем с черносливом.

Приготовление

В миску насыпьте сахар, разбейте яйца.

торт ко дню рождения



Взбейте массу миксером до пышной пены. Постарайтесь, чтобы весь сахар растворился.

торт ко дню рождения


Всыпьте просеянную муку, ванилин и крахмал.

торт ко дню рождения



Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Но делать это надо вручную, без миксера.

торт ко дню рождения



Застелите разъёмную форму пергаментом. Выложите тесто.

торт ко дню рождения



Выпекайте в духовке при 170° 50 минут.

Достаньте из духовки.

торт ко дню рождения



Освободите корж из формы. Переверните на полотенце и остудите.

торт ко дню рождения



Разрежьте вдоль на две части.

торт ко дню рождения



Приготовьте крем. Для этого размягчённое сливочное масло взбейте со сгущёнкой. Немного сгущёнки (примерно ложку) оставьте для пропитки.
Крем взбивайте до полного загустения.

торт ко дню рождения



Вымойте чернослив. Замочите его на полчаса в холодной воде. Затем нарежьте на кусочки.

торт ко дню рождения



На плоское блюдо положите один корж разрезанной стороной кверху. Размешайте остатки сгущёнки в тёплой воде. Пропитайте этой жидкостью корж. Много не наливайте, иначе торт получится мокрым.

торт ко дню рождения



Распределите по коржу чернослив.

торт ко дню рождения



Выложите 2/3 крема.

торт ко дню рождения



Разровняйте.

Пропитайте второй корж, уложите поверх крема разрезанной стороной вниз. Немного придавите.

Смажьте бока и верх оставшимся кремом. Украсьте лепестками миндаля.

торт ко дню рождения



Оставьте торт при комнатной температуре на 2—3 часа, затем можно убрать в холодильник.
Торт нужно готовить за день до намеченного торжества.

Приятного аппетита!

торт ко дню рождения



Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MashaKhaustova
симпатичный тортик, и вкусы все сочетаются ответить
Allin
Спасибо. Да, торт получился с почти классическим вкусом) ответить
Ника-Клубника
Тортик сама нежность ))) ! ответить
Allin
Спасибо))) ответить
Lisa27
интересное сочетание ответить
Allin
Вкусное сочетание:) ответить
SchlauFuchs
kakoj neznij! ответить
elenabilyk
Вкусненько!) ответить
Оставить свой комментарий