Рецепт: Оливье с курицей - ... нежное, сытное и вкусное ...

Здравствуйте!

Сегодня мой рецепт будет посвящен знакомому и любимому многими салату оливье, с курицей.

Для приготовления салата нам потребуется отварные картофель, морковь, куриное яйцо, куриная груда, маринованные огурчики и консервированный зеленый горошек.

Когда овощи и мясо готовы можно приступать к нарезке салата, для чего необходимо взять глубокую форму, в которой будем перемешивать и хранить оливье.

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем.

Я обычно нарезаю овощи и мясо кубиками.

Перекладываю картофель в миску и очищаем морковь.

Количество ингредиентов на салат я взяла на свой вкус, Вы же можете регулировать ингредиенты по своему усмотрению.

Морковь, как и картофель, нарезаем кубиками.

И перекладываем в миску к картофелю.

Куриные яйца очищаем и тоже нарезаем.

Чем больше количество яиц в данном салате, тем он нежнее, как впрочем и другие салаты, в которые входит куриное яйцо.

Куриные яйца нарезаем и перекладываем в миску с салатом.

В оливье кроме куриного филе можно положить и другие мясо или колбасу.

Оливье настолько универсально, что будет вкусным, как с мясом, так и с колбасой, поэтому делаю его по разному.

В последний раз добавила в салат мелко порезанное куриное филе, маринованные огурчики и в конце консервированный зеленый горошек.

Вот и все, сытный, вкусный и знакомый и любимый многими салат готов.

Если Вы с ним не знакомы рекомендую попробовать.

Спасибо за внимание и до новых встреч!