Рецепт: Теплый салат - Из стручковой фасоли

Всем привет, часто рецепт придумываешь на ходу из того что есть в холодильнике. Так и я недавно думала чем заменить заменить мясо на ужин и к счастью у меня в морозилке оказалась пачка стручковой фасоли. Для салата нам ещё понадобится морковь и лук, немного растительного масла для обжарки.

Мелко шинкуем лук.

Морковь нарезаем соломкой.

Отправляем все ингредиенты салата на сковороду.

Подливаем растительного масла и слегка обжариваем .

после накрываем крышкой и тушим до тех пор пока морковь не станет мякгой

Тёплый салат готов, его можно подавать к любым крупам или картофельному пюре, будет вкусное дополнение к простым гарнирам, а как самостоятельное блюдо есть не советую. Для тех кто предпочитает ПП вместо масла можно просто долить водички и тушить на воде, но вкус, конечно, изменится и будет более постный.
Такой простой салат мы сегодня приготовили, всем приятного аппетита, ждите новых рецептов, я каждый день стараюсь готовить что - нибудь новенькое!