Рецепт: Салат со шпротами - с чипсами, помидорами и сыром

Хочу предложить ко вниманию достаточно неоднозначный салат. Сочетание продуктов в нем непривычное, но вполне имеющее право на существование. А вот форма подачи у меня вызывает некоторые вопросы. Но меня просили приготовить именно так и никак иначе. И результат приготовления совершенно удовлетворил тех, кто его просил, поэтому, именно в таком виде я его и публикую.

Первый неожиданный ингредиент салата - это картофельные чипсы. Их надо мелко покрошить и выложить на сервировочную тарелку.

Сверху на чипсы выкладываем предварительно избавленные от хвостиков шпроты. До этого шпроты вынимаем из банки и максимально освобождаем от масла, чтобы салат не был слишком жирным. Шпроты по предлагаемому рецепту предлагалось класть целиком, но лично я бы их разделила на небольшие части.

Далее следующим слоем выкладываем мелко нарезанные помидоры.

Для заправки смешиваем майонез с чесноком, пропущенным через пресс.

Получившуюся заправку выкладываем тонким слоем сверху на помидоры.

Последним слоем салата будет натертым на крупной терке сыр твердых сортов (у меня был сыр сорта "Тильзитер").

Готовый салат не должен долго стоять перед подачей на стол, чтобы чипсы не размокли, поэтому сразу после приготовления подаем его к столу, украсив свежей зеленью петрушки.

При перекладывании салата из сервировочной тарелки в порционную салат разваливается, но, кажется, никого кроме меня это не смутило, значит, такой вид сборки имеет право на существование.

Приятного аппетита!