Рецепт: Скумбрия, запеченая в фольге - Скумбрия с луком и зеленью и лимонным соком

Приветствую вас читатели отзыва.
Этот отзыв будет про скумбрию запечённую в духовки в фольге .
Берёте скумбрию в моём случаи это было две штуки .

Моете её под холодной водой.
Убираете плавники, голову. Разрезаете рыбу вдоль по брюху.
Удаляете кишки со всем что внутри живота тушки рыбы.

Берёте лимон и выдавливаете сок на мясо рыбы. В моём случаи это был готовый сок лимона, который я предварительно купил.

Обильно поливаете рыбу лимонным соком, оставить рыбу на 10 минут по мариноваться .

Далее берём одну или две головки лука.

Чистим его и режим на круглые дольки.

Круглые пластинки лука укладываем на одну сторону скумбрии.

Добавляем зелень. Укроп или петрушку.

Если нет зелени в свежем виде, можно добавить специи для рыбы или сушёную петрушку или укроп.
Далее берём чёрный перец.

Измельчаем. Можно воспользоваться уже перемолотым но он будет менее насыщенней . Посыпаем рыбу перцем.

Берём и добавляем соль по вкусу.
Складываем скумбрию и заворачиваем в фольгу. Фольги не жалейте. Чтобы сок не вылился на противень.

В духовке выставляем температуру 180 градусов. И ждём пока духовка разогреется .

Когда духовка разогреется убираем противень в духовку на 25-30 минут.
По истечению 30 минут, вынимаем, раскрываем фольгу и наслаждаемся вкусной и сочной рыбкой .

Рыба по этому рецепту получается очень вкусной.
Всем спасибо за внимание.