Рецепт: Морковные маффины - В мультиварке

9 Как ребёнка заставить есть морковь? Приготовить морковные маффины. Здесь её не видно, и она не чувствуется, но выпечка при этом выгодно отличается и цветом и своей нежностью.

Готовим тесто.
Яйца смешиваем с сахаром, растираем в однородное состояние.

Далее туда добавляем корицу, сметану, Разрыхлитель и муку. Все перемешиваем.

Морковь трём на мелкой тёрке.

Морковь добавляем к тесту. Получается эластичная масса.

Наполняем Силиконовые формочки и отправляем в мультиварку в пароварку с водой в самой чаше на 1 час.

Через час аккуратно извлекает и даём остыть.

После остывания маффины украшаем по желанию. Можно использовать готовую глазурь и посыпку, а можно просто посыпать сахарной пудрой.

Полное время приготовления около двух часов, но это, учитывается время остывания и выпекания в мультиварке.
Стоимость ингредиентов около 30 рублей. У меня получилось 9 маффинов.

Попробуйте приготовить по этому рецепту и вы приятно удивитесь полученному результату.