Рецепт: Тушеный картофель с печенью - из куриной печени

Доброго времени суток!

Для приготовления тушенного картофеля с печенью нам понадобится:
Морковь крупная 1 шт.
Лук 1 шт.
Печень куриная у меня 350 гр.
Картофель средний 6 шт.
Соль, специй, лавровый лист, растительное масло, вода по вкусу.

Для начала почистим морковь и лук. Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке. Все в сковородку, желательно глубокую и добавить растительное масло для жарки.

Пока морковь и лук обжариваются, чистим картофель и нарезаем его кубиками.

Точно так же нарезаем печень у меня попались и куриные сердечки.

Не забываем помешивать лук и морковь, когда они обжарятся, добавляем к ним картофель и печень.

Далее, добавляем соль, специй, лавровый лист, воды по настроению, если хотите побольше жидкости, тогда побольше, меньше, значит и воды по меньше.
Я добавила совсем чуть-чуть и специально все старалась мелко резать, чтобы было вкусно, быстро и просто.

Все ставим на медленный огонь и накрываем крышкой.
Где-то через час, наше блюдо готово!

С пылу с жару!
Получилось очень вкусно! Рекомендую попробовать!