Добавить рецепт
elenabilykУругвай
Репутация: +8872Все рецепты автора: 308
Дата публикации: 2019-11-20
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Салат из брокколи с грушей - С сыром
Ингредиенты:
брокколи - 150 грамм;
груша сладкая - 1 шт.;
сыр плавленный - 1 шт.;
уксус яблочный 6% - 1 десертная ложка;
соль - по вкусу;
соевый соус - 1 ст. ложка;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
руккола - по вкусу;
оливки - по вкусу
Способ приготовления:
брокколи - 150 грамм;
груша сладкая - 1 шт.;
сыр плавленный - 1 шт.;
уксус яблочный 6% - 1 десертная ложка;
соль - по вкусу;
соевый соус - 1 ст. ложка;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
руккола - по вкусу;
оливки - по вкусу
Сегодня готовлю ещё один полезный разгрузочный салатик на вечер. Для начала я подготовлю брокколи. Промою её.
Брокколи перекладываю в кастрюлю с подсоленной водой, варю после закипания четыре минуты.
Далее сливаю воду, перекладываю в тарелку, остужаю.
Одну сочную сладкую грушу промываю.
Нарезаю средними кусочками.
Перекладываю к брокколи.
Теперь немного рукколы измельчаю.
Добавляю в салат зелень.
Готовлю сырок.
Нарезаю сыр брусочками.
Отправляю его в салат.
Готовлю заправку. Смешиваю уксус, масло, соевый соус. Этим подготовленным соусом заправляюсь салатик. И употребляю его сразу же, в теплом виде. Можно украсить его оливками по желанию.
Такой салат лучше всего есть без хлеба, самостоятельно. Однако, можно с хлебцами.
В этом оригинальном блюде, присутствуют разные вкусы: кислый, сладкий, солоноватый.
Брокколи перекладываю в кастрюлю с подсоленной водой, варю после закипания четыре минуты.
Далее сливаю воду, перекладываю в тарелку, остужаю.
Одну сочную сладкую грушу промываю.
Нарезаю средними кусочками.
Перекладываю к брокколи.
Теперь немного рукколы измельчаю.
Добавляю в салат зелень.
Готовлю сырок.
Нарезаю сыр брусочками.
Отправляю его в салат.
Готовлю заправку. Смешиваю уксус, масло, соевый соус. Этим подготовленным соусом заправляюсь салатик. И употребляю его сразу же, в теплом виде. Можно украсить его оливками по желанию.
Такой салат лучше всего есть без хлеба, самостоятельно. Однако, можно с хлебцами.
В этом оригинальном блюде, присутствуют разные вкусы: кислый, сладкий, солоноватый.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
elenabilyk · 2019-11-21 19:07:24
Действительно, иногда фрукты и овощи отлично гармонируют вместе! Главное, правильный соус подобрать!)
ответить
