Рецепт: Сибас, запеченный в духовке - В духовке, очень быстро

Запекать рыбку в фольге - это всегда вкусно и всегда просто. Самое сложное это выпотрошить рыбу и отделаться от рыбного запаха. Но если рыба уже выпотрошена, то делать практически ничего не надо. Это очень удобно!

У меня на ужин был сибас уже выпотрошенный. Я его сполоснула под водой, немного промокнула бумажным полотенцем.

Сразу положила рыбу на фольгу, в которой буду запекать. Кстати, духовку уже можно включить. чтобы грелась.

Сибаса посолить, поперчить сверху и внутри, положить внутрь развернутую дольку лимона, а сверху и снизу тушки колечки помидора.

Сверху на помидорки посыпать любой приправой по вкусу. У меня это смесь розмарина, мяты, базилика и других травок. Немножко. Сибас готов к запеканию.

Заворачиваем рыбку в фольгу, отправляем в разогретую духовку где-то на 30 минут.

Вот, что получается:

В качестве гарнира овощи. Рыбу можно переложить на отдельную тарелку, а можно ест прямо из фольги - так даже вкуснее. Рыбка нежная, ароматная, сочная, вкусная.

Здоровый ужин готов!