Добавить рецепт
Zarina-ZehraСША, Wellington
Репутация: +7543Все рецепты автора: 216
Дата публикации: 2019-11-25
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: ВКУСНЕЙШИЙ ОСЕННИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР! - с добавлением бурых и красных.
Ингредиенты:
зеленые помидоры плотные - 3 кг;
бурые помидоры - 1,5 кг;
помидоры красные - 1,5кг;
болгарский перец красный - 2,5 кг;
острый стручковый перец горький - 7-8 шт.;
чеснок чищенный - 1 стакан полный(200гр);
зелень петрушки - 2 пуч.;
растительное масло нерафинированное - 200мл.(1 стак);
уксус 9% - 150мл;
соль - 3 ст.л.;
сахар - 2 ст.л.
Способ приготовления:
зеленые помидоры плотные - 3 кг;
бурые помидоры - 1,5 кг;
помидоры красные - 1,5кг;
болгарский перец красный - 2,5 кг;
острый стручковый перец горький - 7-8 шт.;
чеснок чищенный - 1 стакан полный(200гр);
зелень петрушки - 2 пуч.;
растительное масло нерафинированное - 200мл.(1 стак);
уксус 9% - 150мл;
соль - 3 ст.л.;
сахар - 2 ст.л.
Доброго времени суток всем! Очень любим этот осенний салат. Готовлю поздней осенью, когда зеленые помидоры уже не зреют и их много в продаже. Этот салат-каждодневка. Нарезала, заправила. Через два часа можно уже пробовать. Использую для этого салата зеленые, бурые и красные помидоры. У меня помидор было больше, но я рецепт написала для 6 кг помидор.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 600 руб.
Комментарии к рецепту:
