Рецепт: Салат "Коготок" - с крабовыми палочками.

Вечер добрый всем читателям и гостям в поиске вкусного и необычного. Мой салатик будет вполне обычен, симпатичен и конечно же это прекрасный вкусный и сытный вариант, который понравится многим.
Продукты простые: картошка, морковь, яйца, крабовые палочки - классика и для яркости и свежести вкуса немного свежего огурца. Сразу оговорюсь, что лук лучше использовать салатный. Если рискнёте добавить простой, то его стоит очистить, разрезать и замочить на минут 7 в холодную воду.

И так, начнём-с)

Шаг1

Очищаем палочки от лишних целофашек и нарезаем крупными ломтиками.

Картофель чистим, моем и отвариваем до мягкости в подсоленной воде. На литр воды 1 ст. л. соли. Готовую картошку остужаем и режем на средние кубики.

Морковь тем же способом. Очищаем, отвариваем в подсоленной воде до мягкости и нарезаем небольшими кубиками. Оставляем пару ломтиков на украшательство.

Шаг 2

Огурчик моем и нарезаем тоненькой короткой соломкой. Корочку срезать не обязательно у магазинного огурца ( тепличные мутантики) она довольно тонкая. Но если в конце ноября у вас в продаже попадаются ещё зелёные крепыши, то корочку срезаем.

Лук нарезаем тонкой, средней длинны соломкой.

Яйца отвариваем, чистим и режем средними кусочками.

Шаг 3

Соединяем все измельчённые ингредиенты в глубокой, удобной для смешивания чаше. Добавляем мелко нарезанный укроп, 4 ст. л. майонеза. Лучше с нормальной жирностью. И 0,5 ч. л. соли. Всё хорошо смешиваем.

Шаг 4

Тщательно смешав компоненты, раскладываем салат в порционные нарядные чашечки и отправляем в холодильник на 10 минут. Из обрезка варёной моркови можно вырезать цветочек, звёздочку - что вашей фантазии будет по душе. Укладываем это творчество на листики петрушки, предварительно натыкав их в центр салата.
Наш салат готов.)
Приятного аппетита и вкусных впечатлений!