Рецепт: Пицца с морепродуктами - Очень много начинки, самая вкусная пицца

Всем привет!

Наверное многие люди любят есть пиццу, но у каждого в приоритете своя любимая начинка. Я люблю пиццу с разными начинками, стараюсь экспериментировать, но в приоритете всегда остаётся пицца с морепродуктами. Любители морских продуктов меня поймут. Раньше мы с мужем всегда заказывали готовую пиццу с морепродуктами из специализированных ресторанов, а сейчас я готовлю ее самостоятельно. В приготовлении нет ничего сложного. Самое главное что начинку можно регулировать на свое усмотрение и добавлять в неограниченном количестве, чего нельзя сказать о готовой пицце, где обычно катастрофически мало начинки.

В общем, давайте я вас научу готовить самую дорогую и вкусную пиццу.

Для начала нужно подготовить дрожжевое тесто. Можно использовать готовое из магазина или приготовить самостоятельно, кому как больше нравится. Я не вижу проблем приготовить самостоятельно, тем более я это делаю с помощью хлебопечки, в которой есть функция приготовления теста.

На всякий случай расскажу какие ингридиенты входят в тесто (для тех кто хочет приготовить самостоятельно): сухие дрожжи 2 столовые ложки, пшеничная мука 500 грамм, сахар 1.5 столовые ложки, соль 1.5 чайных ложки, растительное масло 2-3 столовые ложки. Тесто должно хорошо подойти, после чего можно его использовать.

Взять круглую форму с большим диаметром. Смазать растительным маслом и сверху выложить тонкий пласт теста.
Я его не раскатываю, а растягиваю пальцами прямо в форме.

Далее добавляю майонез.

Распределяю ложкой по всей поверхности. Сверху слой укропа (эта зелень лучше всего сочетается с морепродуктами).

Затем нужно добавить очищенные креветки. Я их предварительно отварила в течение 3 минут и очистила.

Я пиццу делаю для всей семьи, а дочь не любит морепродукты кроме красной рыбы, поэтому я небольшую часть пиццу оставляю без креветок.
Затем добавляю отварные морепродукты. Для этого морской коктейль, куда входят кольца кальмаров, осьминоги, мидии, отвариваю и выкладываю на пиццу.

Затем выкладываю красную рыбу. В моем случае это запечённый кижуч.

Остаётся добавить слой сыра. Его я набираю на крупной тёрке.

Полученный полуфабрикат отправляю в разогретую духовку до 180 градусов. Печётся у меня 20-25 минут. Готовность периодически проверяю.

Такая пицца получается очень вкусной, сытной, ароматной, питательной и дорогой, даже если готовить дома, но она того стоит.

Тесто получается средней толщины и не тонкое как блин и не толстое как пышка. Именно золотая середина. Начинки много и она прекрасно дополняет друг друга.

Очень вкусная пицца, честное слово!

По себестоимости выходит примерно 360-400 рублей за целую пиццу. Это ровно в два раза дешевле чем заказать готовую, так что готовить самостоятельно очень даже выгодно.

Время приготовления занимает не много, при условии что уже готово тесто и ингредиенты для начинки.

Рекомендую приготовить. Приятного аппетита!