Мраморный кекс


Репутация: +5161
Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2019-11-25
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Мраморный кекс - На сгущённом молоке

Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
молоко сгущенное - 360 гр.;
масло сливочное - 70 гр.;
мука - 130 гр.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
ванилин - по вкусу
Способ приготовления:
Доброго времени суток, дорогие друзья!

А я сегодня к вам вновь с рецептом вкусной выпечки - на этот раз мраморного кекса на сгущённом молоке. Готовится данный кекс быстро и очень просто, как я и люблю).

Итак, приступил к готовке. Для начала берём 3 яйца

Мраморный кекс фото


и добавляем к ним примерно банку сгущенного молока. Но тут уж смотрите сами, если любите послаще, то смело добавляйте целую банку, если нет - то чуть меньше. Лично я добавляю не всю банку, а примерно грамм 350-360.

Мраморный кекс фото


Затем хорошенько взбиваем яйца со сгущенным молоком

Мраморный кекс фото


и добавляем к полученной массе 70 грамм размягченного при комнатной температуре сливочного масла.

Мраморный кекс фото


Снова всё хорошенько взбиваем.

Мраморный кекс фото


К 130 грамм муки добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя теста (или 0,5 ч. л. соды),

Мраморный кекс фото


и просеиваем их вместе в наше тесто.

Мраморный кекс фото


Хорошо всё перемешиваем

Мраморный кекс фото


и добавляем при желании немного ванилина по вашему вкусу.

Мраморный кекс фото


Снова перемешиваем тесто, и большую его часть переливаем в смазанную при необходимости растительным или сливочным маслом форму.

Мраморный кекс фото


В оставшуюся же часть теста добавляем 1 чайную ложку какао

Мраморный кекс фото


и тщательно всё перемешиваем.

Мраморный кекс фото


Тесто с какао распределяем на белом тесте так, как вам самим нравится. Я, например, разлила его вот так,

Мраморный кекс фото


а потом ещё деревянной шпажкой попыталась нарисовать некие узоры).

Мраморный кекс фото


Всё, теперь отправляем наш будущий мраморный кекс в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
По истечении указанного времени кекс вынимаем из духовки,

Мраморный кекс фото


даём ему немного остыть и посыпаем для украшения сахарной пудрой. Ароматнейший мраморный кекс на сгущённом молоке готов - можно звать домашних к столу!

Мраморный кекс фото


Данный кекс получается очень вкусным и ароматным, с насыщенным вкусом сгущёнки, а ещё очень красивым. Рекомендую испечь его и вам.

Мраморный кекс фото


Всем спасибо за внимание! И приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Трюфелька
Красавец кексик! ответить
elenabilyk
К чаю - хорошо!) ответить
Ника-Клубника
Аппетитный кексик ) ! ответить
Grettchen
Очень симпатичный кекс! ответить
Оставить свой комментарий