Рецепт: "Гнезда глухаря" мясные в морковно-луковой подливе - В макаронах

Итак, побалуемся сегодня вкусным горячим блюдом из пасты "гнезда" и свиного фарша в томатной подливе.

Понадобятся "гнезда", прежде всего. У меня такие.

Из мяса перекручиваем фарш. Дважды пропускаем через мясорубку.

Репчатый лук измельчаем.

Немного лука добавляем в фарш.

Фарш солим и перчим по вкусу. И отставляем в сторону.

Лук обжариваем на сковороде.

Морковь натираем на крупной терке.

Добавляем морковь к луку и тушим пару минут.

Добавляем в сковороду к овощам томатную пасту и тушим минуту, помешивая.

Гнезда фаршируем фаршем и укладываем на овощи.

Наливаем воду в сковороду, чтобы только покрыть гнезда. Солим по вкусу блюдо, добавляем специи. Когда подлива закипит, убавляем огонь до минимума. И тушим тридцать минут до готовности макаронных изделий и фарша.

Блюдо получается очень вкусным и сытным. Такая еда нравится всем, как детям, так и взрослым. Когда я приготовила "гнезда" первый раз, то мой сын сказал, что это блюдо ресторанного типа!) Я считаю его мнение для меня самым важным. Подойдут мясные "гнезда" и для обеда, и для ужина. Попробуйте, приготовьте и вы! Пусть и вам тоже будет вкусно!) Приятного аппетита вам и вашим близким, и хорошего настроения!

Подавайте мясные "гнезда" обязательно горячими и сразу же после приготовления!