Добавить рецепт
AllinКазахстан, Капшагай
Репутация: +3373Все рецепты автора: 232
Дата публикации: 2019-11-28
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Куриные крылышки в панировке - с чесноком
Ингредиенты:
куриные крылышки - 10 шт.;
чеснок - 6 зубков;
паприка - 0,5 ч. л.;
приправа для курицы - 1 ч. л.;
соль - по вкусу;
мука - 3 ст. л.;
яйца куриные - 2 шт.;
лимон - 0,5 шт.;
подсолнечное масло для жарки - 150 г
Способ приготовления:
куриные крылышки - 10 шт.;
чеснок - 6 зубков;
паприка - 0,5 ч. л.;
приправа для курицы - 1 ч. л.;
соль - по вкусу;
мука - 3 ст. л.;
яйца куриные - 2 шт.;
лимон - 0,5 шт.;
подсолнечное масло для жарки - 150 г
Всем добрый день!
Очень часто собираешься приготовить одно, а в итоге получаешь совсем другое. Как в этот раз. Хотела я приготовить крылышки в кукурузной панировке, но… нигде не смогла купить несладкие кукурузные хлопья. Поэтому обжаривала обычным способом. Но получилось очень вкусно!
Чтобы мясо успело прожариться, берите крылышки цыплят.
Приготовление
Крылышки разморозьте.
Ополосните холодной водой. Разрежьте на 2—3 части.
Сложите в миску. Выдавите через пресс чеснок, положите паприку приправу для курицы, соль.
Сбрызните лимонным соком.
Перемешайте. Оставьте в холодильнике на несколько часов для маринования.
В одну миску насыпьте муку, в другую – разбейте яйца. Яйца нужно взбить вилкой.
Налейте на сковороду масло слоем примерно 2 см.
Крылышко сначала обваляйте в муке, затем – окуните в яйцо, а после – снова в муку.
Опустите с разогретое масло. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
Готовое мясо выложите на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.
Подавайте горячими.
Время приготовления указано без учёта маринования.
Приятного аппетита!
Очень часто собираешься приготовить одно, а в итоге получаешь совсем другое. Как в этот раз. Хотела я приготовить крылышки в кукурузной панировке, но… нигде не смогла купить несладкие кукурузные хлопья. Поэтому обжаривала обычным способом. Но получилось очень вкусно!
Чтобы мясо успело прожариться, берите крылышки цыплят.
Приготовление
Крылышки разморозьте.
Ополосните холодной водой. Разрежьте на 2—3 части.
Сложите в миску. Выдавите через пресс чеснок, положите паприку приправу для курицы, соль.
Сбрызните лимонным соком.
Перемешайте. Оставьте в холодильнике на несколько часов для маринования.
В одну миску насыпьте муку, в другую – разбейте яйца. Яйца нужно взбить вилкой.
Налейте на сковороду масло слоем примерно 2 см.
Крылышко сначала обваляйте в муке, затем – окуните в яйцо, а после – снова в муку.
Опустите с разогретое масло. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
Готовое мясо выложите на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.
Подавайте горячими.
Время приготовления указано без учёта маринования.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
