Рецепт: Сосиски в картофельной шубке - Жареные в масле...

Доброго времени суток.

Идею закуски встретила в интернете и немного подстроила под свои предпочтения.

Для начала нужно отварить и остудить картофель.

Натереть его мелкую терку, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить паприку. Все специи по желаю, возможно, кто-то любит прованские травы или хмели-сунели.

Соски разрезать на три части.

Примерно ложка картофельного фарша уходит на такой кусочек.

Дополнительно потом обваливала в манке и чтобы не липло, и чтобы красиво подрумянилось.

Жарить в разогретом растительном масле.

Получаются такие бомбочки. Можно подрумянить сильнее, но мои соски стали увеличивать в размере.

Получается довольно вкусно с любым соусом.

Спасибо за внимание.